TX Nefario - шаблон joomla Форекс

Гигиенический план мойки для пивобезалкогольных предприятий.

1. Наружная мойка и дезинфекция оборудования, полов, стен.

Снимите быстросъемные части оборудования во избежание его повреждения во время мойки и аккуратно сложите отдельно вне зоны распыления аэрозоля. Закройте электрооборудование и части подверженные коррозии.
Дисайд эклипс СЛ /Decide Eclipse СL– пенообразующее хлорсодержащее средство для пенной мойки и дезинфекции наружных частей оборудования и т.п. средство обладает дезинфицирующим эффектом.
 Рекомендуемая концентрация 2-5 %
Температура: от холодной до +40°c, при более высокой температуре хлор улетучивается
Продолжительность обработки: от 10 до 15 минут
 Процедура обработки:
- Промыть оборудование горячей водой.
- Нанести пену, содержащую  2-5 % активного агента Дисайд эклипс СЛ/Decide Eclipse СL на обрабатываемую поверхность.
- Выдержать пену 5-15 минут.
- Остатки пены вместе с отделившейся грязью смыть водой.
Дисайд премиум фоам/Decide Premium Foam – пенообразующее  средство для пенной мойки наружных частей оборудования и т.п.
Рекомендуемая концентрация 1-3 %
Температура: от холодной до +70°c
Продолжительность обработки: от 10 до 15 минут
 Процедура обработки:
- Промыть оборудование горячей водой.
- Нанести пену, содержащую  1-3 % активного агента  Дисайд премиум фоам/Decide Premium Foam на - обрабатываемую поверхность.
- Выдержать пену 5-10 минут.
- Остатки пены вместе с отделившейся грязью смыть водой.
Дисайд эклипс эйсид/Decide Eclipse Acid – кислотное пенное моющее средство. Для пенной мойки наружных частей оборудования, бирок. Удаляет белые отложения солей жесткости воды.
Концентрация: 5-7%
Температура: от холодной до +60°c
Продолжительность обработки: от 10 до 15 минут
 - Промыть оборудование горячей водой.
- Нанести пену, содержащую 5-7% активного агента Дисайд эклипс эйсид/ Decide Eclipse Acid на обрабатываемую поверхность.
- Выдержать пену 10-15 минут.
- Смыть пену водой
Дисайд пероксид/Decide Peroxide
Применяется для дезинфекции технологического оборудования и производственных помещений цехов молокоперерабатывающей промышленности. Эффективен против широкого спектра микроорганизмов. Биологически безопасен для окружающей среды.
Использовать в соответствии с прилагаемой инструкцией.

2. Внутренняя (CIP) мойка оборудования

Мойка и дезинфекция емкостного оборудования (технологические резервуары)
Бродильные резервуары, танки дображивания, цилиндроконические танки, сборники, купажные резервуары и др.
Щелочная мойка: 1,0-3,0% раствор Дисайд Алко Н/Decide Alko N,согласно действующей программе мойки. Ополаскиваем водой,  до показателя  pH < 8
Кислотная мойка: Дисайд эйсид/ Decide Acid или Дисайд эйсид плюс/ Decide Acid Plus в концентрации 0,8–2,0% в холодной воде в течение 15-20 минут;
Ополаскиваем водой температура  до 25°C,  до показателя 4< pH
Дезинфекция Дисайд пероксид/Decide Peroxide  0,1% раствором, циркуляционно через моющую головку или путем равномерного распыления рабочего раствора, раствор на поверхности выдерживают не менее20 минут. Ополаскиваем водой до полного смыва остатков средства.

Мойка и дезинфекция не емкостного оборудования

Теплообменники, фильтры, сепараторы, пастеризаторы.
Щелочная мойка: 1,0-3,0% раствор Дисайд Алко Н/Decide Alko N, согласно действующей программе мойки. Ополаскиваем водой,  до показателя  pH < 8
Кислотная мойка: Дисайд эйсид/ Decide Acid или Дисайд эйсид плюс/ Decide Acid Plus в концентрации 0,8–2,0% в холодной воде в течение 15-20 минут;
Ополаскиваем водой температура  до 25°C,  до показателя 4< pH
Дезинфекция Дисайд пероксид/Decide Peroxide  0,1% раствором, циркуляционно через моющую головку или путем равномерного распыления рабочего раствора, раствор на поверхности выдерживают не менее20 минут. Ополаскиваем водой до полного смыва остатков средства.

Обработка кег

Щелочная мойка: 0,8–2,0% раствор при температуре до + 80°с, Дисайд Алко Н/Decide Alko N, согласно действующей программе мойки. Ополаскиваем водой.
Кислотная мойка: Дисайд эйсид/ Decide Acid или Дисайд эйсид плюс/ Decide Acid Plus в концентрации 0,8–2,0%  в течение 15-20 минут;
Ополаскиваем водой температура  до 25°C,  до показателя 4< pH
Дезинфекция Дисайд пероксид/Decide Peroxide  0,1% раствор, при автоматической мойке использовать согласно техдокументации, при ручной мойке средство выдерживают на внутренней поверхности кег в течении 20 минут. Ополаскивать питьевой водой до полного смыва средства.

Гигиенический план - скачать

Вы всегда можете связаться с нашими специалистами по телефонам: 8 (8453) 78-37-02, +7 987-300-37-64.
ООО «Дисайд» Россия, Саратовская обл., г. Энгельс, пр-т Химиков 1.